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垠坤星锐 | 优粮制粥创始人秦超:从0到100

垠坤星锐 | 优粮制粥创始人秦超:从0到100

所属分类:商业故事
来源:
发布时间: 2019-07-26 09:10

 

一年多的时间

以独特的线上运营模式

推广南京本土品牌

南京地区40余家门店

全国百余家门店

秉持“绿色、健康、精选”的产品理念

打造一碗有品质的粥

......

 

在辉煌的华夏文明中,中国人食粥的历史可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代,几千年来,华夏文明的历史长河蜿蜒曲折,世世代代的人们在历史洪流中前行,从原始时期的衣难覆体、茹毛饮血,到后来的清粥小菜、朴质温暖,传统文化渐渐融入了千姿百态的粥文化,亦如俗语所云:“一米一人生一粥一天下”。

本次专访我们走进了线上品质粥店优粮制粥,优粮制粥总公司南京优梓网络科技有限公司位于垠坤·星火E方,从这里放眼南京乃至全国,把控公司各环节运营品质

公司简介

优粮制粥是南京优梓网络科技有限公司的品牌,南京优梓网络科技有限公司是一家集品牌策划,店铺经营,产品研发,平台推广维护为一体的连锁经营企业,为个体户、白领、医生、教师、学生、退伍军人、失业青年、90后等各行业有志人士提供了理想的创业平台。

优粮制粥始终坚持至高品质,精选新鲜天然食材,以传统熬制的方式,制作甘甜香醇的美味粥。公司以独特的线上经营模式,快速单品、优质消费为基础,给消费者带来品质的体验。

创始人简介

秦超

国家首批认证外卖运营师

南京知名外卖连锁品牌 “优粮制粥”创始人

秦超,南京知名外卖连锁品牌“优粮制粥”创始人,大学毕业后即投身餐饮行业,并用优粮制粥在不到2年时间内由街边小吃店发展为横跨10多省市,年销售额过亿元,拥有近百家分店的外卖连锁品牌。

每一份外卖都是“礼物”

粥是一种受众人群广泛、适合全时段的用餐场景、口味皆宜、养生健康的食品,这是这个餐饮品类得天独厚的好处。优粮制粥不仅精于口感,更精于服务,秦总介绍到,公司多次组织人员前往各地进行学习考察吸纳了具有丰富快餐管理经验专家的建议,同时参考国内优质线上运营团队的理念,形成了具有鲜明特色的经营模式和管理方法以管理创新为目标,以人为本,以服务质量为生存,以服务理念为宗旨,从而不断提高公司整体素质,做线上品质粥店。

秦总向我们展示了优粮制粥外卖产品包装,印着logo的环保袋,装着热腾腾的粥的纸杯,贴心的便利贴,种种暖心的细节都在向消费者展示着优粮制粥的用心,秦总介绍到,不管是包装还是食品,优粮制粥都会尽全力把控品质,让我们的客户收到每一份粥都像收到一份温暖的礼物。

 

创业就是面对困难

对所有创业者来说,永远都要告诉自己一句话:从创业的第一天起,你每天要面对的是困难和失败,而不是成功。秦总说:“八年的创业经验告诉我,任何困难都必须你自己去面对,创业者需要直面困难。”很多人不能明白未来对自己的意义和机会,也很难理解坚持对自己未来的意义,但创业者必须明白未来一定会有人因为你的想法而成功。很多人只是想一想而已,而有的人却是真正的在坚持实践,这些人就会离成功更近一步。

“初创优粮制粥第一年的冬天,大雪压垮了我们自营的仓库,看见现场一片狼藉的时候,我没有想过放弃,我在想怎么样重新站起来。”秦总说,仓库全面受损对成立初期的优粮制粥是个很大的打击,但是艰难和坎坷固然不可避免,创业者需要的是战胜困难的勇气和智慧。


“互联网+粥”创新运作模式


优粮制粥在互联网技术高速发展的背景下诞生,面对竞争激烈的餐饮市场和新零售新思维的出现,秦总说道:“传统餐饮行业的供应链体系及商业模式开始迎来新一轮的改革升级,品牌价值变得日益重要。”

秦总告诉我们外卖配送的最佳时间是30-40分钟,在这个时间段里,要确保客户能够收到一份暖心的粥。做外卖就是与时间赛跑,线上餐饮最需要确保的就是准时出餐,在此同时还需要保证产品质量。

优粮制粥率先采用半托管运营模式从线上市场入手,对接饿了么、美团等外卖平台,实时获取线上流量,结合线下客户需求,及时接收客户反馈,确保产品给消费者带来品质体验。

用心制粥,未来可期

2018年,是优粮制粥飞速成长的一年,一家年轻的粥铺,一支活力的团队。品质决定成败,优粮制粥秉持着“优质、友好、专业”的企业文化,坚持优选上乘原料,用心制粥;把客户当做朋友,热情照顾;凭借对互联网餐饮的高度把握,提供更多健康品类。立足2019年,秦总说道:“我们不仅是专业的运营团队,更是有梦想的运营团队,‘坚持品质,立足南京,服务全国’是我们未来一段时间内想要做好做精的事情。”目前,优粮制粥已在南京拥有40余家门店,全国拥有80余家门店,古法熬制,匠心制作,未来可期。

“让客户有温暖、舒适的感受”是优粮制粥的运营理念,也是垠坤集团的愿景,秦总表示,垠坤·星火E方是一个优质的园区,用心为各企业营造活力、舒适的办公氛围。垠坤·星火E方将与优粮制粥一起把“温暖”传递给更多的人。

 

 

 

 

2019-07-26